JAK ZROBIĆ LAWENDOWE SERDUSZKA MYDLANE? - DIY

Na blogu pojawiły się już lawendowe sztabki, lawendowe lizaki, więc teraz przychodzę z pomysłem na lawendowe serduszka. Jako, że po ostatniej produkcji mydła w kształcie lawendowych lizaków zostało mi bardzo dużo skrawków już zabarwionej gliceryny na fioletowo, postanowiłam je wykorzystać do zrobienia serduszek :)

Jak uzyskać kształt serca? Nic trudnego, potrzebne są tylko odpowiednie foremki np. do lodów zakupione w Ikea. Oczywiście jeśli macie w domu inny kształt foremek to również idealnie się sprawdzi do zrobienia mini mydełek glicerynowych. Trzeba pamiętać, że taką formę po użyciu musicie dokładnie umyć aby nie zostało na nim mydło, bo w innym przypadku będziecie popijać zamiast drinka z lodem to drinka z mydłem! :) 

Nie będę podawać Wam ścisłych proporcji na zrobienie mydełek, ponieważ wszystko robiłam "na oko", ilość gliceryny, zabarwienie czy intensywność mydełek zależy tylko od Was! Swoje mydełkowe zakupy zrobiłam w sklepie internetowy Ecoflores. Taki własnoręcznie zrobiony prezent na pewno sprawdzi się na każdą okazję!

Składniki:

• gliceryna biała
• olejek lawendowy
• barwnik fioletowy
•  alkohol izopropylowy kosmetyczny
•  foremki np. serduszka Ikea
• zasuszone kwiaty lawendy

Elementy pomocnicze:

• ręcznik papierowy
• deska do kojenia
•  nóż
• długie wykałaczki
• stary garnek/naczynie plastikowe do mikrofali

Wykonanie:

Glicerynę pokrój w kostkę i rozpuść ją na kuchence (w starym garnku) lub w mikrofalówce (w naczyniu plastikowy), do momentu zagotowania masy mydlanej. Następnie dodaj olejek i barwnik według własnego uznania i dokładnie wymieszaj za pomocą wykałaczki. Foremkę spryskaj alkoholem i wlej masę glicerynową. Na wierzch posyp kwiaty lawendy lub jeśli ich nie masz to spryskaj powierzchnię alkoholem. Poczekaj kilka minut, aż mydełka lekko ostygną i wyciągnij z formy. Serduszka najlepiej zapakuj w folię przeźroczystą do dekoracji i zawiąż wstążeczką.

Wskazówki:

• Mydełka można posypać zasuszoną lawendę lub pozostawić gładką powierzchnię bez kwiatów.
• Kolor serduszek można stopniować w zależności od ilości barwnika.
•  Zagotowaną masę mydlaną należy jak najszybciej przelać do foremek, aby nie zastygła.
• Nie należy żałować ojejku lawendowego, jeśli chcemy aby zapach był intensywny i długo się trzymał.
• Mydełka  przetrzymuj zawinięte w folii spożywczej, woreczka śniadaniowych lub w foli opakunkowej, aby na ich powierzchni nie wykropiła się woda.

Czytaj więcej »

KRUCHE CIASTO Z MALINAMI I PIANKĄ BUDYNIOWĄ - PRZEPIS

Dziś jedno z moich ulubionych kruchych ciast z owocami. Jego sekret tkwi w pysznej waniliowej piance i doskonałym maślanym kruchym cieście. Zamiast malin możecie użyć praktycznie wszystkich sezonowych owoców!  Ciasto doskonale smakuje z rabarbarem czy też z porzeczkami.

Składniki:

• 2 i 1/2 szklanki mąki tortowej

• 1 szklanka cukru kryształ

• 2 budynie śmietankowe

• 250 g masła

• 5 jajek

• 3 łyżki cukru pudru

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 opakowanie cukru waniliowego (małe)

• 1/2 szklanki oleju

• około 700 g malin (świeże lub mrożone)

Wykonanie:

Masło wyjmij wcześniej z lodówki i pokrój w kostkę. Oddziel białka od żółtek. Wysyp mąkę na stolicę dodaj żółtek, masła, proszku do pieczenia, cukru pudru i zagnieć ciasto. Gotowe ciasto podziel na 2 części (60% i 40%) i następnie włóż je do zamrażalnika na pół godziny. Dużą blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, większą cześć ciasta zetrzyj na tarce i wsyp na blachę. Rozgrzej piekarnik do 190ºC i podpiecz ciasto przez około 15 min, następnie wyjmij z piekarnika i wystudź. Oddzielone białka ubij na sztywną pianę, dodając na sam koniec cukier i cukier waniliowy. Kolejno wsyp budynie, wlej olej i dokładnie wymieszaj. Na wcześniej podpieczone ciasto wlej tak przygotowaną masę, następnie równomiernie rozłóż maliny, a na wierzch zetrzyj pozostałą część ciasta. Piecz w 190ºC przez około 40 min.

Wszystkim życzę smacznego!

Czytaj więcej »

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM - PRZEPIS

Cukinia to zdecydowanie jedno z moich ulubionych warzyw sezonowych. Najczęściej jadałam ją w postaci leczo, ale w tym roku postanowiłam zrobić zapomnianą przeze mnie cukinię nadziewaną. Farsz do cukinii może być różny, ale ten zdecydowanie zadowoli wszystkich mięsożerców. Do tego polecam idealnie pasujący sos a'la tzatziki i mamy obiad idealny!

Składniki na cukinie:

• 4 cukinie

• 1 duża cebula

• 500 g mięsa mielonego

• fix spagetti po Bolońsku np. Winiary

• pęczek natki pietruszki

• 250 ml wody

• ser żółty

• sól

• pieprz

• olej

Składniki na sos:

• 1 duży kubek gęstego jogurtu greckiego

• 1 ząbek czosnku

• 4-5 ogórków gruntowych

• koperek

• sól

• pieprz

Wykonanie:

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż drobno posiekaną cebulę. Dodaj mięso mielone, przypraw solą, pieprzem i duś na małym ogniu, ciągle mieszając. Do podsmażonego mięsa wlej 250 ml wody i wsyp zawartość torebki fix, a następnie dokładnie wymieszaj i zagotuj. Cukinie umyj, przekrój na połówki i wydrąż środek. Natkę pietruszki umyj, drobno posiekaj i dodaj do gotowego mięsa wraz z połową wydrążonego środka z cukinii. Wszystko dokładnie wymieszaj i wypełnij farszem wydrążone cukinie. Na dużej blaszce wyłóż folię aluminiową i ułóż cukinie, które również przykryj folią aluminiową. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 200ºC przez około 50 minut do momentu, aż cukinie będą miękkie. Pod koniec pieczenia posyp je serem żółtym.

Wymyj, obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce ogórki, a powstałą wodę odsącz. Do miski wlej jogurt grecki, dodaj wyciśnięty ząbek czosnku, starte na tarce ogórki, posiekany koperek i przypraw solą oraz pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj. Cukinie podawaj z sosem.

Wskazówki:

• Cukinie piecz do momentu aż będą miękkie.

• Ser żółty dodaj pod koniec pieczenia, aby nie powstała skorupka.

• Natkę pietruszki można pominąć w przepisie.

• Przepis idealny dla 3-4 osób.

• Jeśli farszu będzie mało dodaj więcej wydrążonego środka z cukinii.

Życzę smacznego!

Czytaj więcej »

CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI - PRZEPIS

Są dwa ciasta ze śliwkami które uwielbiam i mogłabym je jeść cały rok. Jednym z nich jest oczywiście jeszcze ciepłe ciasto drożdżowe, a drugim tarta ze śliwkami i bezą. Dziś przepis na to prostsze i szybsze ciasto, czyli drożdżowe. Jadłam już wiele drożdżowych ciast, ale tylko z tego przepisu ciasto wychodzi puszyste, wilgotne i doskonale smakuje na drugi dzień :)

Składniki:

• 500 g mąki tortowej

• 40 g świeżych drożdży

• 250 ml mleka

• 100 g masła

• 150 g cukru kryształ

• 4 żółtka

• szczypta soli

• 1 łyżeczka cukru wanilinowego

• 1 kg śliwek

• cukier puder (do dekoracji)

Wykonanie:

Drożdże rozetrzyj z 1 łyżką cukru i letnim mlekiem, a następnie dodaj około 170 g mąki, wymieszaj i odstaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Żółtka oddziel od białek i utrzyj z pozostałym cukrem na gładką masę. Po podwojeniu objętości odstawionego ciasta, dodaj do nich utarte żółtka, pozostałą mąkę, cukier wanilinowy, sól i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej roztopione masło, wyrób ciasto i odstaw do wyrośnięcia. Śliwki dokładnie umyj i pokrój na połówki (ćwiartki) usuwając pestki. Dużą prostokątną blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia wyłóż ciastem i ułóż śliwki skórką do dołu. Piec w piekarniku około 50 min w 180ºC. Upieczone ciasto podawaj posypane cukrem pudrem lub grubym cukrem do wypieków.

Wskazówki:

• Odstawione do wyrośnięcia ciast przykryj szczelnie ściereczką, aby szybciej wyrosło.

• Ciasto można w trakcie pieczenia posypać cukrem gruboziarnistym do wypieków.

• Duże śliwki najlepiej pokroić na ćwiartki, a małe na połówki.

• Aby ciasto nie opadło ukrój go dopiero po wystygnięciu.

Życzę udanych wypieków!

Czytaj więcej »

CHORWACJA - NAJPIĘKNIEJSZE KSIĘŻYCOWE PLAŻE NA WYSPIE PAG W CHORWACJI - PLAŻA RUCICA I BERITNICA

Najbardziej księżycowy krajobraz na wyspie Pag bez wątpienia znajdziecie o okolicach miejscowości Metajna. Jadąc od strony miasta Pag w kierunku Metajny rozpościera się piękny i nietypowy krajobraz. Pusta droga i skaliste wzgórza, wiodą prosto do miasteczka i zachwycają każdego turystę. To właśnie będąc w Metajnie możemy dojść do dwóch najsłynniejszych plaż na Pagu, czyli do Rucicy i Beritnicy.

JAK DOJECHAĆ DO PLAŻY RUCICA?

DROGA I - Wjeżdżamy do centrum miasteczka Metajna, kierujemy się w stronę portu, a następnie przejeżdżamy wzdłuż wybrzeża. Gdy zabudowania się skończą, skręcamy w ostry zakręt w lewo i wspinamy się na skaliste wzgórze, dojeżdżając do cmentarza (po prawej stronie). Następnie zjeżdżamy z drogi asfaltowej w szutrową, skręcamy w prawo i jedziemy do samego końca na parking przy plaży Rucica. Z parkingu trzeba jeszcze dojść kilka metrów do morza po kamieniach, ale piękny widok wynagradza wszelki trud.

DROGA II - Omijamy wjazd do centrum miejscowości Metajna i skręcamy w lewo w wąską asfaltową drogę między domami. Gdy dojedziemy do rozwidlenia dróg skręcamy w lewo zgodnie z drogowskazem "plaża Rucica".  Jedziemy prosto przed siebie, aż dojedziemy do parkingu, z którego już blisko na plażę. 

Wybierając drogę I lub II dojedziecie do dwóch różnych parkingów, po dwóch różnych stronach zatoki. Oczywiście trasę dojazdową można zmodyfikować wybierając dogodniejszy parking. Ja osobiście jadąc na plażę Rucica wybrałam drogę I, ponieważ wydawała mi się łatwiejsza, a z parkingu rozpościerał się piękny widok na całą zatokę.

JAK DOJŚĆ DO PLAŻY BERITNICA?

Jeśli Waszym marzeniem jest zobaczenie najpiękniejszej plaży na wyspie Pag, to musicie wybrać się na plażę Beritnica. Droga na nią nie jest łatwa i wiedzie przez skaliste wzgórze, ale dla tych widoków warto tam pójść. 

Koniecznie zabierzcie ze sobą odpowiednie obuwie, najlepiej pełne buty sportowe, ponieważ po drodze czeka Was mała wspinaczka, a następnie schodzenia po ostrych skałach i kamieniach. W klapakach czy sandałach tam nie dojdziecie! Oprócz odpowiedniego obuwia należy zaopatrzyć się zapas jedzenia, wody oraz zabrać buty do wody, kapelusz, ręcznik, krem z filtrem, strój kąpielowy i zestaw do snoorkowania. Niezwykle ważne jest nakrycie głowy bo przez całą drogę jesteśmy narażeni na duże nasłonecznienie oraz brak jakiegokolwiek cienia. Celowo napisałam jak dojść do plaży Beritnica, ponieważ nie ma możliwości dojechania samochodem. Jeśli natomiast posiadacie swój własny ponton lub łódkę to nie będzie problemu z dotarciem na miejsce drogą morską. Istnieją co najmniej dwie drogi do plaży Beritnica. Na sam początek należy dojechać do Metajny, a dokładniej zostawić samochód na jednym z dwóch parkingów przy plaży Rucica (dojazd opisany powyżej).

DROGA I - Wędrówkę rozpoczynamy z parkingu po prawej stronie plaży Rucica (droga na plażę Rucica I). Koniecznością jest wejście na plażę Rucica i przejście jej całego wybrzeża, ale piękne widoki już z parkingu potrafią wynagrodzić trud. Po dojściu na drugi koniec plaży, aby nie wracać się w stronę lądu i drugiego parkingu, ja wybrałam inną trasę na plażę Beretnica. Na poniższej mapce zaznaczyłam orientacyjnie drogę do pokonania.  

Ścieżka jest wyraźnie wydeptana, a w sezonie trasa jest na tyle popularna, że nie ma co się martwić tylko podążać za turystami.  Najprościej tłumacząc, należy podążać wzdłuż morza, a następnie wspiąć się na sam szczyt.  Gdy w oddali zobaczymy morze, zaczynamy schodzenie w dół w stronę morza. Tak naprawdę wszystkie drogi poprowadzą Was na plaże Beritnica! :)

DROGA II - Trasa ta wiedzie bezpośrednio z parkingu po lewej stronie plaży (droga na plażę Rucica II), z którego bliżej jest zarówno do plaży Rucica jak i Beritnica. 

Niezależnie od wybranej trasy widoki zachwycą każdego turystę. Po wyjściu na sam szczyt czekają na Was bajeczne krajobrazy, a schodząc już w dół poczujecie się jak na rajskiej plaży. Na plaży Beritnica czeka na Was prawdziwe księżycowy krajobraz!

Czytaj więcej »